麺屋わっしょい男の濃厚魚介そば

寺田町にある「麺屋わっしょい」に行ってきました！

ここでは「ラッキーサーズデイ」というイベントがあって、
木曜日は特別な限定が食べられるようになっています！

11月の「ラッキーサーズデイ」の限定メニューは
「男の濃厚魚介そば」となっております！（=ﾟωﾟ）

「ラッキーサーズデイ」は前から来たかったのですが、
木曜日に訪問できたのは今回が初めてとなります！

ちょっと画質が悪いですがどうかご容赦ください；

トッピングはチャーシュー・海苔・味玉・ねぎ・キクラゲです！

ちなみに麺は細麺と太麺を選ぶことができます！
太麺がオススメということなので太麺を選びました！

またにんにくも入れるかどうか選ぶことができます！
どうも入れるのが標準ぽいので入れることにしました！

基本的にお店が最もオススメする形で食べるようにしています！

まずはスープですが、魚介がガツンと効いてますね！

たぶん青魚系の魚粉による風味がメインとなっていて、
非常に強いパンチ力を感じさせる魚介風味と言えます！

しかしそれ以上にわっしょいらしい黒醤油の効いた
ほのかに酸味のあるスープの良さが光っています！(｀・ω・)

力強さのある動物系をベースに黒醤油のしっかりした主張、
ほのかに酸味の効いたスープににんにくが合うのですよね！

そしてそこに魚介の良さが加わるといった感じです！
スープの良さと魚介の旨味の双方が際立っていますね！

そして何といってもこれに合わさる麺がいいですね！

わっしょいのこのプリプリともちもちの中間的な
むきゅむきゅとした麺がまたたまらないですね！

なんだか擬音だらけでよくわからないかもですが！

この麺はしっかりとした主張を持っているんだけど、
スープに勝ちすぎたりしない良いバランスの麺ですよね！

わっしょいのラーメンはちょっと変わった限定でも、
わっしょいならではの個性と良さが生きていますね！

今回も魚介のパンチをけっこう強く効かせながらも、
わっしょいとしてのらしさがしっかり生きてましたし！

これからも定期的に通っていきたいですね！(ﾟx/)ﾑｷｭｯ

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