ラーメン人生 JET600 あぶり豚そば

玉造にある「ラーメン人生 JET600」に行ってきました！
ここのお店にはけっこう定期的に足を運んでますね！

店に着く前は「味噌鶏煮込みでもいこうかな」と思ってましたが、
メニューを見ているうちにまぜそば系が食べたくなってきたので、
今回は「あぶり豚そば」というまぜそばを注文いたしました！(｀・ω・´)ゝ

まず左上に炒めた角切りチャーシューと玉ねぎが乗り、
JETの特徴であるみつばやねぎ・メンマ・味玉も乗ります！

そして器の底には油脂が多めのタレがたっぷりあります！

豪快そうでありながら、見た目もなかなかきれいですね！

ということで、しっかりとまぜてから食べてみます！(●・ω・)

その味ですが・・・これは強烈にジャンキーですね！（ﾟ◇ﾟ）

たっぷりの油脂に軽く焦がした香ばしさのある醤油だれ、
こしょうなどのピリッとした辛さ、にんにくの持つ刺激、
たれが絡んだチャーシューと炒めたたまねぎの甘さと、
腰のしっかりと据わったパンチ力があふれています！

でもって、味も相当濃いめにチューニングされてますね！

とにかくジャンキーな要素を全て取り込んだような、
それがゆえに生まれる中毒性こそが魅力と言えますね！

いつものラーメンだとみつばの清涼感が目立ちますが、
ジャンクさが強くてみつばの風味も目立たないですね！

それぐらい全体の押しの強さがはっきりと出ています！（=ﾟωﾟ）

でもって、炒めたチャーシューとたまねぎもいいですね！
麺→チャーシューのくりかえしで食べるのが最高です！

そしてもう一つの主役の麺ですが、これはおいしいですね！

JETらしい平打ちですが、もちもち感が非常に強いです！

この主張の強いジャンキーな味付けが映えているのも、
麺にそれに負けないだけの食感と個性があるからですね！

個性と主張を限界まで引き上げたとも言えるたれを
もちもち感あふれる麺が迎え撃っているという感じです！

今まで食べたJETの麺の中でも特にお気に入りですね！（*ﾟーﾟ）

方向性で言うとかなり「油そばらしい油そば」で、
「油そば」と聞いて思い浮かべる味という感じです！

ですが、それぞれの個性の立たせ方が実に絶妙で、
「油そばらしい味」でありつつ独自性がしっかりあり、
いろんなところに凄みを感じられる仕上がりですね！

お腹に余力がある人はご飯を頼むのもいいかもです！

チャーシュー・たまねぎ・ねぎ・たれを少し残して、
それをご飯に乗せればもうチャーシュー丼ですしね！

実にジャンキーでパンチ力あふれるまぜそばでした！(ﾟx/)ﾓｷｭﾙｰ

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