一平ちゃん豚塩タンメン

「明星一平ちゃん」の「豚塩タンメン」を食べました！
5月に発売された商品なのでちょっと古いですね！

「一平ちゃん」というと、こってり系のイメージがありますが、
「タンメン」は一般にややあっさりしたものが多いですし、
そのあたりをどう仕上げてくるのかが楽しみでもあります！(｀・ω・)

スープも澄んでいるというよりは軽く濁っていて、
見た感じではあっさり系とは少し違ってますね！

そしてその味ですが、これはパンチがありますね！（*ﾟーﾟ）

豚系メインのスープに調味油のラードをガツンと効かせ、
普通の塩系タンメンとはかなり違った個性を出しています！

どちらかというと、長崎ちゃんぽんから海鮮要素を抜き、
豚系をもう少し強めたような感じに近いと言えますね！

でもちゃんぽんと比べても、さらにパンチがありますが！

このあたりはにんにくが効いているのも大きいですね！

それもローストガーリック的な香ばしい風味なので、
スープによりがっしりとした力強さが出ていますし！（*ﾟ◇ﾟ）

このスープの個性は「一平ちゃん」らしさがありますね！
タンメンであっても、しっかりと主張が効いています！

スープの原材料は香味調味料・動物油脂・香味油・
豚＆鶏エキス・植物油脂・香辛料などとなっています！

具はキャベツ・チャーシュー・きくらげ・人参で、
ローストガーリックやごまも入っています！

実のところ野菜はあまり主張が強くないのですが、
チャーシューの存在感があるのが印象的でしたね！

そのため、野菜が主役のタンメンというよりは、
スープ・具ともに肉らしさが全体的に強いです！

また、ふたに「炒め風味」と書いてありましたが、
野菜そのものに炒めたような風味があるわけではなく、
スープに野菜をラードで炒めた風味がある感じです！

野菜よりもラードの主張のほうが強いですけども！（=ﾟωﾟ）

麺は一平ちゃんとしては珍しくけっこう太めです！
このあたりはちょっとちゃんぽんぽくもありますね！

麺の量は60gで、カロリーは360kcalとなっています！
パンチの効いた味なのにカロリーは意外に低いですね！

名前は「タンメン」ですが、一般的なイメージとは違い、
麺・スープともにかなり主張の強い仕上がりでしたね！

「一平ちゃんがタンメンを作るとこうなる」という味でした！(ﾟx/)ﾓｷｳｯ

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