JANJAN 豚キムチ

エースコックから出ている「JANJAN 豚キムチ」を食べました！
カップ焼きそばのJANJANシリーズのコンビニ限定商品ですね！

ところでJANJANからは8/6に新商品が出たようですので、
この「豚キムチ」は販売が終了していると思われます；

「豚キムチ」と言えば同社のスーパーカップのほうで有名ですが、
実際にその商品とJANJANとのコラボという位置付けのようです！

JANJANといえば縦型のカップとソース練りこみ麺が特徴ですが、
今回は麺にキムチパウダーが練りこまれているとのことです！

キムチ風味焼きそばらしく、色は赤くなっていますね！(●・ω・)

まずソースの原材料のほうをは見ていくと植物油脂・しょうゆ・
豚エキス・魚介エキス・香辛料・キムチエキスとなっています！

ソースのほうも豚とキムチがメインになっているようです！

そして麺はキムチパウダーとともにソースも練り込まれています！
そのためいつもどおりしっかりとした味が麺にありますね！

またJANJANの特徴であるプリッとした食感も生きています！
この食感がJANJANの大きなポイントの一つでもありますね！

ここまでしっかりとした食感の油揚げ麺は珍しいですし、
強めのソースにも負けないだけの主張もありますしね！（=ﾟωﾟ）

具は味付豚肉・白菜キムチ・ねぎの3種類が入っています！

全体的に具はあまり多いとは言えないレベルの量ですが、
それでも白菜キムチの酸味はいい効果を出していましたね！

コンビニ限定ということでやや価格は上がってるはずなので、
具をもう少し多くしてくれればよかったとも思いましたが！

そして全体の風味ですが、メインはやはりキムチの風味で
そこに豚と油などによってコクがプラスされている感じです！
にんにくなどの香味野菜がちょっと入っているのもわかります！

そのため酸味とコクが合わさった少し不思議な感覚がありますね！

また韓国料理の場合はコチュジャンの甘さがよく入りますが、
この焼きそばにはそういった甘さはほとんど入ってないですね！

韓国料理的な要素はあくまでキムチの酸味のみとなっています！（*ﾟ◇ﾟ）

これはこれでけっこう面白い味に仕上がってはいるのですが、
他のJANJANと比べるとやや見劣りするところはありますね！

それだけノーマル版などの完成度が高いということでもありますが！

あくまで企画商品の一つとして楽しむ味という感じでした！(ﾟx/)ﾓｷﾘｭｯ

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