トマトソース味の焼そば

マルちゃんから出ている「トマトソース味の焼そば」を食べました！
少し前に紹介した「ホワイトソース味の焼そば」のお仲間さんですね！

ホワイトソースのほうは洋風焼きそばとしてなかなか面白かったですが、
こちらのトマトソースの仕上がりがどうなっているのか気になります！

「トマトベースのガーリック風味」と書いてありますね！

トマトソースは唐辛子やガーリックとの相性がとてもいいので、
この両者のバランスが良ければ味にも期待ができそうです！（*ﾟーﾟ）

内容物は高級フリーズドライのトマトと、粉末ソースと液体ソースです！

液体ソースはトマトソースらしさのあるとろっとした感じで、
粉末ソースはチーズやパセリも入ったものとなっています！

さて、その味ですが・・・これってトマトソースですかね？（；ﾟωﾟ）

トマトソースというよりは、これはケチャップ味ではないかと；
そりゃあケチャップもトマトから作られるものではありますけど！

トマトソースって、ケチャップのような甘さは立っていなくて、
トマトの酸味やトマトの風味がもっと生きてると思いますが、
そういったトマトらしさはそれほど強く感じられないですね！

でもって、そこにチーズ風味がけっこう強く加わるので、
さらにまったりとした印象ばかりが大きくなってきますね！

原材料を見るとトマトケチャップ・植物油・砂糖・食塩・
野菜エキス・香辛料・ポークエキスなどとなっています！

やっぱり原材料のほうもケチャップがメインなようですね！

また外装フィルムには「ガーリック風味」と書いていましたが、
ガーリックの風味はそれほど強くは打ち出されてないですね！

どうしてもケチャップとチーズの2つが目立ってきます！

でもって、この味の組み合わせってナポリタン的ですよね！

そこで以前の「ナポリタン味焼そば」の記事を見直してみましたが、
具がフリーズドライのトマトのみ、粉末ソースにチーズとパセリ、
ケチャップメインの風味の液体ソースとほぼ同じではないですか！

写真の違いも麺が心なし細くなったように見えるだけという・・・（ﾟ◇ﾟ）

「ナポリタン味焼そば」はソースの味はナポリタンなのに、
具がトマトのみでナポリタンとは言いがたいものでした！

今回はトマトソースなのでトマトのみの具も変ではないですが、
一方で味はナポリタンというおかしな組み合わせになっています；

ナポリタンというならソースも具もナポリタンらしく仕上げて、
トマトソースならどっちもトマトソースらしくしてほしいです；

たとえば甘みを抑えたトマトの風味がよく出たトマトソースに、
唐辛子とガーリックを効かせたアラビアータ風の味にすれば、
十分にいいトマトソース焼そばになったと思うのですけどもね！

あるいはもっと香草の風味を加えるなんていう手もありますし！

これだったら「トマトソース味」でも「ナポリタン味」でもなく、
「トマトケチャップ味」と名乗るほうが素直でいいと思います！

具のトマトは単体で見るとなかなかおいしいのですけどもね！

ちなみに麺の量は90gで、カロリーは484kcalとやや低めです！

ほぼ「ナポリタン味焼そば」の名前が変わっただけのものでした！(ﾟx/)ﾓｷｭｩ

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