ホワイトソース味の焼そば

マルちゃんの「ホワイトソース味の焼そば」を食べました！

そういえば以前に「ナポリタン味焼そば」も出してましたね！
マルちゃんはこういった洋風路線が好きなのかもです！（*ﾟーﾟ）

今回は具としてサーモンが入っているようです！

「ナポリタン味」のときは具に不満が残りましたが、
こちらはそのときよりも期待できそうな気がしますね！

しかしホワイトソース＋焼きそばとなるとかなり奇抜ですし、
その相性がどのようになるのか楽しみでもあります！（=ﾟωﾟ）

ちょっとこれは作っていてかなり意外性がありましたね！

内容物はかやく・粉末ソース・調味油となっています！

ホワイトソースなのだから、粉末ではなく液体ソースで、
もっとねばりのある仕上がりかと思っていたのですが！

粉末ということもあり、水分はずいぶん少なめになっています！（*ﾟ◇ﾟ）

また調味油からはバターの香りがしてきます！
このあたりは非常にホワイトソースらしいですね！

味は「ホワイトソース味」というより「クリームシチュー味」ですね！
もちろんクリームシチューもホワイトソースを使った料理ですが！

それもチキンとサーモンの両方を入れ、塩味を少し強めに効かせ、
最後にパセリを振って仕上げたクリームシチューという感じです！

原材料は粉末野菜・粉乳・チキンエキス・チーズパウダーと、
チキンベースのクリームシチューらしい内容になっていますね！

作る前はホワイトソースをかけたパスタをイメージしてましたが、
まさに「クリームシチュー味の焼きそば」になっています！

見た目はあまりクリーミーな感じに見えないですが、
調味油のバターの香りがちゃんと効いていることで、
ホワイトソースらしいクリーミーさとコクがありますね！

そして具は鮭のみですが、このクオリティが抜群ですね！(●・ω・)

マルちゃんの高級フリーズドライの具は優秀なのですよね！
本物の鮭のほぐし身に近い食感と風味を持っています！

マルちゃんの高級FD具の良さは「四季物語」でも出てましたが、
その力量を今回もいかんなく発揮してくれていますね！

ソースのほうにはこれといってサーモン風味はないのですが、
この具のサーモンの存在感が実に際立っていることにより、
「サーモンの風味も加わったクリームシチュー」感が出ます！

今回の主役はこのサーモンだと言っていいでしょうね！(｀・ω・)

最初は水分が少ないことによる意外性が目につきましたが、
これも焼きそばとしての個性を出すという効果を持ってますね！

「パスタとはちょっとちがう」という雰囲気が出ていますし！
やや強めの塩味についても同様のことが言えるかもです！

具も光ってますし、なかなかよくできた洋風焼きそばでした！(ﾟx/)ﾑｷｭｯ

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