ビッグチキン

マクドナルドからの新作である「ビッグチキン」を食べました！

「チキンクリスプ」の登場、「チキンフィレオ」のリニューアルと、
どうも最近のマクドナルドはチキンにずいぶんと力を入れてますね！

ちなみにこの「ビッグチキン」にはトマト入りのバージョンもあります！

どうもトマト入りのほうがかなりの人気を博しているようですが、
まずは基本であるノーマルの「ビッグチキン」を注文しました！（*ﾟーﾟ）

まず「チキンクリスプ」と同様に、衣のサクサク感が非常に強いです！

やはりこのチキンのサクサクの衣へのリニューアルが
チキンに力を入れる原動力になっているのでしょうね！

たしかにこのサクサク感はかなり印象に残ります！
この食感の出し方をぜひとも知ってみたいものですね！（=ﾟωﾟ）

さて、肉は鶏のももの一枚肉となっています！

マクドナルドの高価格帯のチキンバーガーは胸かももの一枚肉ですが、
今回はより肉の個性が前面に出てくるももを選んだようですね！

ほどよい塩コショウが効いていて、味はなかなかいいですね！
またほのかにガーリックの風味なんかも感じられます！（*ﾟ◇ﾟ）

ほかにもレタス・オニオン・ベーコン・モッツァレラチーズが入ります！
そして酸味のあるサワークリームを使ったサワーソースが入っています！

また、バンズにかかっているつぶつぶはコーングリッツだそうです！

こう見ると、ベーコン以外はややすっきりとした路線になっていますね！

これは主役であるチキンをより目立たせる狙いもありそうですね！
そう考えると、今回もも肉にしたのは正解だったと言えそうです！

また他の具などを見るに、トマトとの相性はかなり良さそうですね！
全体のバランスをより生かす方向に機能してくれそうです！

完全に自分のチキンに関する好みだけで判断してしまうなら、
もう少し強めのソース＋胸肉のほうが好きだったりしますが、
新しいチキンのポテンシャルを感じさせてくれるのはたしかです！

このマクドナルドの新しいチキンはいろいろ期待できそうです！(ﾟx/)ﾓｯｸﾝ

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