日清麺職人トマト仕立ての塩

日清の「麺職人」から出た夏の新作を食べました！

普段は「麺職人」を食べる機会はあまりないのですが、
トマト風味という個性があるとなれば食べるしかありません！(｀・ω・´)

日清はすでにカップヌードルなどでトマト系を展開していますが、
いつもは正統派の路線を行くことが多い「麺職人」で
トマト味の新商品を出してくるのは少し珍しいですね！

ベースは鶏のようですが、どんな形に完成するのかが楽しみです！（*ﾟ◇ﾟ）

液体スープはもはやトマトペーストというぐらいの勢いでしたが、
スープに溶かすと意外にちょうどいい具合の色になりますね！

味も同様にそこまで強烈なトマト風味というわけではないです！
すっきりした鶏スープにトマトの風味はふわっと来る感じですね！

原材料はトマト・醤油・チキンエキスの3つがメインで、
どうもこのスープに豚系は入っていないっぽいですね！

でもって、想像いていた以上にすっきり度の高いスープです！
それゆえに少し弱さを感じさせられてしまう面もありますね！

でもトマトとの相性は良く、方向性としては面白いものがあります！

一方でトマトもやや抑えめで、ベースの鶏もかなりすっきりなので、
トータルとして見るともう少し押しがあればという気にもなります！

鶏かトマトのどちらかがあと一息強いともっと良かったのですが！（=ﾟωﾟ）

でも油が少なめなのはむしろいい効果をあげていたので、
あくまで鶏の風味だけが強まる形のほうがよさそうですが！

麺はノンフライの中細ストレート麺となっています！
日清特有のつるみとコシを両立させた3層構造が使われています！

それにしても、この麺は価格帯のわりに質が高いですね！(●・ω・)

本物らしいリアル感のある麺というわけではないですが、
ストレートゆえの食べやすさ、表面のツルツルとした感触、
ほどよいコシと、上手く3拍子そろった麺になっています！

おそらく価格帯的にマルちゃんの「麺づくり」がライバルなのでしょうが、
麺のクオリティで言えば、こちらが圧倒的なのではと思えるほどです！

具は角切りトマトと溶き入れた感じのたまご、チンゲン菜となっています！
ややさみしげな具ですが、角切りトマトの存在感はなかなかでしたね！

押しの弱さに少しばかり惜しいという感じもしましたが、
それ以外の点はかなりの水準にあるカップ麺と言えそうです！

お湯をちょっと少なめにして作ってあげるとよさそうかもですね！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘｯ

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