究麺EVOLUTION 海鮮焼そば

麺のレベルが非常に高いことでもよく知られている
あの明星の「究麺」シリーズから「塩焼きそば」が登場しました！

「究麺」シリーズからはすでに「ソース焼そば」が発売されてますが、
麺・ソースともにリアル感とクオリティが実に高い仕上がりで、
カップ焼きそばの最高峰に位置すると言っていい存在になっています！

その「究麺」からの「塩焼きそば」の登場ですから、
これは期待しないわけにはいきませんね！（*ﾟーﾟ）

塩焼きそばは塩焼きそばでも「海鮮塩焼そば」で来ましたね！

自分としては塩焼きそばは海鮮系のほうが好みなので、
こうして「海鮮塩焼きそば」できたのはうれしいですね！

麺だけでなく、塩ソースにも期待して食べてみたいと思います！(｀・ω・´)ゝ

具はいかとえびの海鮮に、定番のキャベツとなっています！
そしてトッピングとして、こしょうメインの香辛料がついてきます！

まず麺ですが、究麺らしくリアル感のある焼きそばに合った麺ですね！（=ﾟωﾟ）

やや太めでもっちりとしていて、本物の焼きそばのような感覚になります！

「究麺」の麺はどの商品のものでもクオリティが実に高いですが、
中でも焼きそば系と九州とんこつの麺は図抜けたものを持ってますね！

次にソースですが、原材料を見るとポークエキス・ガーリックエキス、
さらにホタテエキスの3つが使われているということのようです！

風味はまずポークエキスでしっかりとした旨味をベースとして与え、
そこにホタテの海鮮らしい旨味が加わるといった形になっています！

ポークが効いているからといって、海鮮が弱いとかいうことはなく、
むしろこれまでのいろんな塩焼きそばの中でも海鮮風味はかなり強いです！

また塩ダレの風味がけっこう強く、味の輪郭がはっきりしていますね！
かといって塩辛すぎるわけではないですし、なかなかいいと思います！

ガーリックエキスは入っているもののガツンと来る香りは強くなく、
ニンニクの持つ旨味をじんわりと引き出した感じになっています！

なので、ニンニクで強く押す味が苦手な人でも普通にいけますね！（*ﾟ◇ﾟ）

またトッピングの香辛料もいいアクセントを与えてくれてますね！
この香辛料のさわやかさのあるパンチはなかなかいいですね！

具もいかとえびがけっこう多く入っているのがうれしいですね！
海鮮風味の効いたソースということで、具との相性も実にいいです！

また塩焼きそばによくある油の重さがあまりないのもいいですね！
これは究麺がノンフライ麺であることの効果もありそうですが！(●・ω・)

それも含めて他のカップ塩焼きそばとはかなり雰囲気は違いますね！

他の商品はカップ麺らしい塩焼きそばとなっているのに対して、
こちらはインスタントながらも本物を強く志向しています！

なので、互いに近い存在のようでも、別物と言ってよさそうです！

実にリアル感あふれるクオリティの高い海鮮塩焼きそばでした！
これは自分としては定期的にリピートしたくなりますね！(ﾟx/)ﾓｷｳｯ

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