7/4発売 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン

7/4発売のサンヨー食品
「味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン」
を食べました!

ローソン限定で発売されている商品ですね!

7/4発売 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン

「味の時計台」というと、札幌の老舗味噌ラーメンですが、
流行の札幌味噌ラーメンとは一線を画している印象です!

いわゆる「純すみ系」とはタイプが大きく異なるのですよね!

今では「札幌味噌ラーメン=純すみ系」のイメージが強まり、
強烈なラードと強い香味野菜という印象がありましたが、
「味の時計台」はそれに比べると本州の味噌ラーメン的です!

よく「本当は北海道の味噌ラーメンにコーンやバターは入らない」
と指摘されますが、「味の時計台」はこれらも普通に入りますしね!(*゚◇゚)

なので、変な言い方ですが「本州的札幌味噌ラーメン」とも言えます!

7/4発売 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン(内容物)

◎内容物 - 後入れの調味油つき


内容物はサンヨー食品らしく、後入れの調味油です!

7/4発売 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン(できあがり)

おっ、具材に関しては間違いなく充実していると言えますね!

スープ - 本州味噌ラーメン的な「普通」


まずは調味油を入れず味わいましたが、「普通」ですね!(●・ω・)

なんだか本州の古風な味噌ラーメンを連想してしまいました!

ごく普通の味噌だれ、そこにごく軽めに香味野菜が加わる、
それ以上の説明がしにくいようなほんと「普通」の味です!

ここままではダメなので調味油を入れると・・・おぉ、良くなりましたよ!(`・ω・´)

「普通」だったスープが、「ちょっといい普通」にグレードアップしました!

     このブログ、微妙に毒舌になってきてないか?(・ω・*)
(*・ω・)気にすんな

いや、間違いなく調味油を入れることで全体の味はグレードアップします!

油脂が入ることによって、全体のスープに厚みは加わりますし!

ただ肝心のバターの味は感じられると言えるかどうか怪しいですね;
「味噌バター」を名乗るなら、ここはもう少し攻めてほしかったです!

結局最後まで「普通だなぁ」で終わってしまうところでしたからね!

◎スープの原材料


スープの原材料はみそ、糖類、食塩、豚脂、植物油脂、ポーク調味料、香辛料、
クリーミングパウダー、酵母エキス、発酵調味料、すりごま、たん白加水分解物、
香味油、豆板醤、しょうゆ、昆布粉末、乳等を主要原料とする食品です!

豆板醤が入っているというのは、ちょっと意外性がありました!

◎麺 - ここでサンヨー食品がやらかす


麺は5分湯戻しの断面の丸い太めの油揚げ麺です!

湯戻しして麺をまぜている時点で怪しいと思っていたのですよね!

あれ、これは加水が低いうえにごわごわしたあの麺じゃないかと!(=゚ω゚)

そして食べてみたら案の定、ごわごわと麺だけが暴れるものでした;

最近サンヨー食品の縦型の麺が良くなってきたと思っていたらこれですよ!

味噌ラーメン向けの麺はこんなわしわしした二郎系を意識した麺ではなく、
太めであってもちゃんとスープとなじむようなものにしてほしいですね!

麺だけで言えば五段階評価で1.0をつけますよ!

◎麺量と栄養成分


麺の量は70gで、カロリーは417kcalとなっています!
脂質は14.9gで、やや軽めの数字となっていますね!

◎具材 - コーンの充実度はさすが


具材はコーン、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎです!

コーンに関しては質・量ともに文句のないものと言えます!(*゚ー゚)

またそこに入るそぼろも味が強く、いいアクセントでしたね!

なんだかほんと「本州の人がイメージする札幌ラーメン」ですよね!

◎五段階評価


★★ 2.0

本当は1.5にしようと思いましたが、具材の充実で+0.5しました!

◎まとめ - 正直オススメしにくい


正直なところ「スープが普通」であるところはいいのですよね!
そういう「普通の味噌ラーメン」にもニーズはあるのですから!

でもそこにごわごわわしわしの太麺が何よりダメでした;
このコンビネーションの悪さをオススメするのは難しいです!

サンヨー食品はそろそろハズレ麺を作るのをやめましょうね!(゚x/)モキース

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テーマ : カップめん | ジャンル : グルメ

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