6/3発売 ペヤング ジャーマンポテト風やきそば
6/3発売のまるか食品「ペヤング ジャーマンポテト風やきそば」を食べました!
「ジャーマンポテト」という料理はドイツにないという説もありますが、
いずれにしてもドイツにおけるポテトとベーコンを合わせた料理がルーツで、
それが本来の「ジャーマンポテト」であると考えていいでしょう!
でもそれをカップ麺で表現するのはなかなか難しい気がしますね!
とりわけベーコンの風味をどのように演出するかが気になりますね!
それと同時にポテトをどれだけ再現できるかもポイントですよね!(*゚◇゚)
内容物はかやくと液体ソースの2袋となっています!
ふりかけのような小袋は特についていないですね!
ベーコンの存在感が薄いですが、さてどうなることでしょうか!
うーん、これはベーコンというよりは塩胡椒味焼そばですね!(●・ω・)
ただそれはそれでおいしいからいいかなと思えるところはありますが!
というのも、具材がきっちりと充実しているのが大きいのですよね!
ポテトがどっさりと入っているので、塩胡椒だけでも味が成立していて、
「ポテトの塩コショウ炒め」ということで楽しめるようになっています!
ただやっぱりベーコンに関しては残念なところが大きいですかね!(*゚ー゚)
一応ベーコンは液体スープにそのエキスを、そして具材にベーコンと、
ダブルでベーコンを演出するという構成にはなっているのですよね!
でもちょっと液体ソースのベーコン風味はやや控えめな印象がありますね!
もう少し燻製の香ばしさを引き出してあげても良かったように思います!
ソースの原材料は植物油脂、糖類、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、
ポークエキス、香辛料、動物油脂、玉ねぎエキス、香味油となっています!
原材料を見ると、いろんな工夫が見えるところではあるのですけどもね!
麺はもう書くことがないようないつものペヤングの麺です!
もちろん油揚げ麺で、ラードの香ばしさが特徴となっています!
でもスナック感があるので、こうしたタイプの味とは合いますね!(=゚ω゚)
麺の量は90gで、カロリーは548kcalとなっています!
脂質は29.8gで、他社に比べると高いですがペヤングとしては普通です!
ペヤングのカロリーは他者の1割増しで見ておいたほうがいいです!
これはどうもペヤングの麺のカロリーが大きいことに起因しています!
具材は皮付きポテト、キャベツ、ベーコンとなっています!
主役である皮付きポテトはさすがと言えるものがありましたね!
サイズも大きくホクホク感もあり、皮の香ばしさも楽しめました!
やはりペヤングが本気を出した具材は素晴らしいものがあります!(`・ω・´)
キャベツは悪くないのですが、ベーコンを増やすことを考えると、
ここは思い切ってカットしても良かったような気がしますね!
そしてベーコンですが、なんでつぶつぶの小粒ベーコンなのですか;
ここはきちんとスライスのベーコンを起用しないといけないでしょう!
小粒ベーコンによって全体にベーコンの風味をつけたかったのかもですが、
はっきり言ってその効果は乏しく、ベーコンのさみしさが印象付けられました!
もしここがスライスベーコンならグッと印象は高まったと思うのですよね!
なぜかペヤングって、このつぶつぶベーコンをよく使うのですよね;
「ベーコンたっぷりかな」と期待すると100%コケてしまいますが、
「ポテトの塩コショウ炒め味焼そば」と最初から割り切っておけば、
「ほんのりベーコン風味もあるしおいしいぞ」と楽しむことができます!
ポテト100点、ベーコン10点なジャーマンポテト焼そばでした!(゚x/)モニュール
【関連記事】
・ペヤング 総合メニュー
「ジャーマンポテト」という料理はドイツにないという説もありますが、
いずれにしてもドイツにおけるポテトとベーコンを合わせた料理がルーツで、
それが本来の「ジャーマンポテト」であると考えていいでしょう!
でもそれをカップ麺で表現するのはなかなか難しい気がしますね!
とりわけベーコンの風味をどのように演出するかが気になりますね!
それと同時にポテトをどれだけ再現できるかもポイントですよね!(*゚◇゚)
◎内容物 - ごく普通の2袋
内容物はかやくと液体ソースの2袋となっています!
ふりかけのような小袋は特についていないですね!
ベーコンの存在感が薄いですが、さてどうなることでしょうか!
◎ソース - ほんのりベーコン風味の塩胡椒焼そば
うーん、これはベーコンというよりは塩胡椒味焼そばですね!(●・ω・)
ただそれはそれでおいしいからいいかなと思えるところはありますが!
というのも、具材がきっちりと充実しているのが大きいのですよね!
ポテトがどっさりと入っているので、塩胡椒だけでも味が成立していて、
「ポテトの塩コショウ炒め」ということで楽しめるようになっています!
ただやっぱりベーコンに関しては残念なところが大きいですかね!(*゚ー゚)
一応ベーコンは液体スープにそのエキスを、そして具材にベーコンと、
ダブルでベーコンを演出するという構成にはなっているのですよね!
でもちょっと液体ソースのベーコン風味はやや控えめな印象がありますね!
もう少し燻製の香ばしさを引き出してあげても良かったように思います!
◎ソースの原材料
ソースの原材料は植物油脂、糖類、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、
ポークエキス、香辛料、動物油脂、玉ねぎエキス、香味油となっています!
原材料を見ると、いろんな工夫が見えるところではあるのですけどもね!
◎麺 - おなじみのペヤングの麺
麺はもう書くことがないようないつものペヤングの麺です!
もちろん油揚げ麺で、ラードの香ばしさが特徴となっています!
でもスナック感があるので、こうしたタイプの味とは合いますね!(=゚ω゚)
◎麺量と栄養成分
麺の量は90gで、カロリーは548kcalとなっています!
脂質は29.8gで、他社に比べると高いですがペヤングとしては普通です!
ペヤングのカロリーは他者の1割増しで見ておいたほうがいいです!
これはどうもペヤングの麺のカロリーが大きいことに起因しています!
◎具材 - なぜつぶつぶベーコンに
具材は皮付きポテト、キャベツ、ベーコンとなっています!
主役である皮付きポテトはさすがと言えるものがありましたね!
サイズも大きくホクホク感もあり、皮の香ばしさも楽しめました!
やはりペヤングが本気を出した具材は素晴らしいものがあります!(`・ω・´)
キャベツは悪くないのですが、ベーコンを増やすことを考えると、
ここは思い切ってカットしても良かったような気がしますね!
そしてベーコンですが、なんでつぶつぶの小粒ベーコンなのですか;
ここはきちんとスライスのベーコンを起用しないといけないでしょう!
小粒ベーコンによって全体にベーコンの風味をつけたかったのかもですが、
はっきり言ってその効果は乏しく、ベーコンのさみしさが印象付けられました!
もしここがスライスベーコンならグッと印象は高まったと思うのですよね!
なぜかペヤングって、このつぶつぶベーコンをよく使うのですよね;
◎まとめ - ベーコンに期待しなければおいしい
「ベーコンたっぷりかな」と期待すると100%コケてしまいますが、
「ポテトの塩コショウ炒め味焼そば」と最初から割り切っておけば、
「ほんのりベーコン風味もあるしおいしいぞ」と楽しむことができます!
ポテト100点、ベーコン10点なジャーマンポテト焼そばでした!(゚x/)モニュール
【関連記事】
・ペヤング 総合メニュー
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