10月が終わりました!

秋も深まり、今日で10月も終わりということになりました!
今月はなんだかブログにかかりっきりだった印象が強いです!(*゚ー゚)

実際は以前から宿題化していた作業がずいぶん進んだりと、
ブログ以外のことでもけっこういろいろとはやったのですが!

ただお出かけに関してはラーメン系に極端に偏ってましたね;

ブログに関してはカテゴリーの細分化を中旬頃に進めました!

もともとは「インスタント麺」や「ラーメン」のカテゴリは
「食べもの」カテゴリの単なる子カテゴリだったのですが、
これらを独立させて、その分類を細かくすることにしました!

最近のラーメン屋さんの記事は全て住所を書いてありますが、
古いものは書いてないのでどこの区か調べるのが大変でしたね;

でもそのおかげで区がどこで分かれているかに詳しくなりましたが!
最寄り駅が同じで位置的にも近いのに区が違うケースもありますしね!(=゚ω゚)

どちらのカテゴリの細分化作業も数日に分けてするとダレるので、
集中力があるうちに一気に数時間で作業をやり切るようにしました!

そしてカップ麺の購入や記事化も以前より方針が明確になりました!

以前は気になるものを購入して気が向いたときに食べていましたが、
10月からは「その週の新商品はその週のうちに記事化する」を基本とし、
新商品をいち早く記事として紹介できるような方針に切り替えました!

カップ麺の在庫が減っていたので方針を変えやすかったのですよね!

もちろん週によっては新商品があまり登場しないときもあるので、
そのようなときはすぐに紹介できなかったものを記事化していきます!

ときどき発売されて1週間後とかに店頭に並ぶ商品もありますし、
さらにはもっと後にドンキで発見するケースもありますからね!

カップ麺の大半は月曜日に発売されるので、10月の中旬頃までは
月曜日にスーパーなどを回って新商品を探したりしていたのですが、
意外に月曜日には並んでないことが多くて大変だったのですよね;

また、スーパー向け新商品はものすごく早く記事化される方がいるので、
それだったら週の前半はコンビニ向け新商品を扱えばいいのではと考え、
スーパーは別の日に回して、月曜日はコンビニ巡りのみに絞っています!

なので、コンビニ向け新商品の紹介はより早くできるようになりましたし、
買い出しの際の労力も抑えられるなど、全体が上手く回りつつありますね!(●・ω・)

そして今月のラーメン屋さんの訪問件数はのべ14件となりました!
これはもしかすると自分としては最高記録になったかもですね!

記事化はまだ12件ですが、昨日連食したので14件となっています!

自分の中ではそんなに頻繁に食べたかなぁという印象もありますが!

また今月は高槻への進出を果たしたというのが大きかったですね!

今年は3月ぐらいから少しずつ行動範囲を広げるようにしてますし、
その流れでやっと高槻にも足を運べるところまでやってきました!

どうしても高槻あたりになると電車の乗り継ぎ回数が増えるので、
天王寺から地下鉄だけで行ける地域よりも行きにくくなりますしね;

そして来月もまた今まで行っていない地域への進出を計画してます!

また以前は遠くのラーメン屋に行く曜日が水曜日に偏っていましたが、
最近は水曜日以外にも時間があるときは遠くのお店まで行っていますし、
それも大幅に行動範囲が広がってきた大きな要因になっていますね!

ブログもラーメン関連もやっておきたいことがもう少しありますし、
残る2ヶ月でそのあたりの形をよりきっちりと作っていきたいですね!(`・ω・)+

ここまで書いたところで気付きましたが、今月も50記事を超えてますね!
3ヶ月連続での50記事超えはブログを解説して以来、今回が初めてです!

9月に「10月は今月ほど2記事更新をする日は多くないと思います」
と書いたのに、結局はほぼ同じペースでの更新になったようです!

11月がどうなるかは新商品がどれくらい出るかによるでしょうね!

こんなふうにブログの更新などはかなり順調といったところですが、
一方で秋らしいお出かけなどについてはさっぱりといった感じなので、
11月こそは少しぐらいは秋を楽しむ過ごし方をしたいところですね!

それでは、11月もどうぞよろしゅうお願いいたします!(゚x/)モッキュー

長居公園植物園の噴水(2013年撮影)

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一平ちゃん 夜店の焼そば 怪味マヨ

10/26発売「一平ちゃん 夜店の焼そば 怪味マヨ」を食べました!
中国の四川省発祥の「怪味ソース」をモチーフにした商品です!

一平ちゃん 夜店の焼そば 怪味マヨ

怪味ソースは辛味、旨味、酸味、甘味、塩味など様々な風味が
重なることによって生まれる刺激的な味が特徴だそうです!

このところスーパーなどでも怪味ソース系の商品をよく見ますね!

自分は食べたことがないので、あまり詳しくはわからないですが(;゚◇゚)

一平ちゃん 夜店の焼そば 怪味マヨ(できあがり)

ふりかけをかけて、怪味マヨをトッピングすると完成です!

まずはその味ですが・・・おぉ、たしかに複雑な味わいですね!(●・ω・)

「怪味マヨ」とあるので怪味要素はマヨだけかと思いきや、
どうもソースやふりかけも合わせて表現しているようですね!

ややすっきり系の醤油風味にごまの持つコクが軽めに加わって、
さらにソースから軽い酸味や痺れ、ふりかけの香辛料から辛さ、
そして怪味マヨが怪味ソースの持つ総合的な風味を加えます!

怪味ソースはねりごまなどが使われることも多いようですが、
怪味マヨはそういうまろやかさを補う効果も見せていますね!

どの風味をとってもものすごく突出した感じではないのですが、
ちゃんと酸味、辛味、痺れなどのそれぞれの風味が調和して、
なおかつほどよくまろやかに仕上がっているのはいいですね!

また、ソース、ふりかけ、怪味マヨの3つが合わさることで、
一つの味としてまとまるよう構成されているのもポイントです!

「一平ちゃん」の新作系焼そばは大抵この3つで構成されてますが、
どれか一つが蛇足的だったりすることが多かったりもしますしね!

今回はそういった印象がなかったという点も良かったですね!(*゚ー゚)

ソースと怪味マヨの原材料はしょうゆ、半固体状ドレッシング、
糖類、ラード、食塩、香味油、植物油脂、醸造酢、香辛料、
ねりごま、豆板醤、ポークエキス、香味調味料などとなってます!

麺は細めで、プリプリとした縮れのある細めの油揚げ麺です!

一平ちゃんの焼そばの麺は大抵この太さの麺が使われますが、
この麺はそれらの中でも下味が控えめなものとなっています!

味については完全にソースなどに委ねる形になってますね!
ソースが特徴的なので、それを生かすためでもあるでしょうね!

麺の量は90gで、カロリーは548kcalとなっています!
脂質は26.8gで、やや高めの数字になっていますね!

かといって、それほど油脂感を強く感じる味ではなかったですが!

具はキャベツのみで、ふりかけはごまと唐辛子、胡椒となっています!
花椒はソースに入っていて、ふりかけには入っていないみたいですね!

一平ちゃんのこの手の創作焼そばの具はいつもキャベツだけですね!
ふりかけも入るので仕方ないのですが、やはりさみしくはあります!

決して強いインパクトや驚きを見せるようなものではないのですが、
怪味ソースの持つ特徴がしっかりと伝わる仕上がりになっていて、
なおかつマヨのまろやかさも上手くプラスにはたらいていました!

また、一平ちゃんはいつもマヨを軸に置いた商品作りをしてますが、
そのマヨに明確な特徴を持たせることができたのも大きかったですね!(=゚ω゚)

これだけはっきりとした個性のあるマヨはあまり過去になかったですし!

怪味ソースの持つおいしさをきっちりと伝えてくれる焼そばでした!(゚x/)モキュルン

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